Letonia.

Letonia

 

Año de entrada en la UE: 2004
Sistema político: república
Capital: Riga
Superficie total: 65 000 km²
Número de habitantes: 2,3 millones
Moneda: lats
Lengua oficial de la UE hablada en el país:  letón

Letonia recuperó su independencia de la Unión Soviética en 1991. Situada en la costa del Báltico, es un país de llanuras bajas pobladas de extensos bosques que proporcionan madera para la construcción y la industria papelera. Su territorio abunda en fauna y flora.
Letonia también produce bienes de consumo, productos textiles y herramientas mecánicas. El país atrae a turistas de toda Europa.

Letonia es una república democrática parlamentaria dividida en 118 municipios (109 municipios y 9 ciudades). Letonia forma parte de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) desde 1991 y de la Unión Europea (UE) y de la OTAN desde 2004.
La población se compone de un 59% de habitantes de etnia letona y un 29% de etnia rusa, y más de un tercio vive en la capital. Riga, fundada en 1201, cuenta con 730 000 habitantes y es la mayor ciudad de los tres Estados bálticos. Su estatua de la Libertad tiene una altura de 43 metros y es uno de los monumentos más altos de Europa.

                                                      Riga (Letonia)

Sus principales ciudades son :

Riga,Daugavpils, Liepaja, Jelgava, Jurmala, Ventspils y Rezekne.

Gastronomía de Letonia.

Podemos encontrar además una gran diversidad de platos de sopa: de col, caldo de carne de cerdo, cebada, patatas y cebollas. También los tradicionales guisantes negros hervidos con trozos de tocino. Los huevos, las patatas y los cereales siempre están presentes en la mesa letona. Un plato tradicional es el piragi, que consiste en un pastel de masa de hojaldre relleno con cebolla y tocino.

                                                                Piragi

Los quesos son tradicionales en Letonia, acostumbran servirlos como entrada acompañados con ensaladas. Los quesos letones se caracterizan por su sabor fuerte.

Los postres cuentan con un sitio en la gastronomía letona, la tradicional Alexander torte un pastel de masa de hojaldre con frambuesas, moras, fresas, cerezas y arándanos. También son populares los postres de chocolate.

La bebida nacional es el Melnais Balzam, un licor de hierbas con alta graduación alcohólica cuya fórmula es secreta y que es elaborado en Letonia desde el año 1700. 

Se le atribuyen propiedades medicinales y puede tomarse mezclado con café o té. También se fabrican cervezas de calidad, rubias y negras. La principal marca de cerveza letona es Aldaris.

                                                           Cerveza aldaris

República de Letonia
Bandera Escudo
Himno nacional: Dievs, svētī Latviju! Capital (y ciudad más poblada) Riga 56°57′ N 24°06′ E Idiomas oficiales Letón Forma de gobierno Democracia parlamentaria Presidente Primer Ministro Andris Bērziņš Valdis Dombrovskis Independencia - Declarada  - Reconocida  - Perdida Independencia  - Declarada  - Reconocida De la Rusia Imperial 18 de noviembre de 1918 11 de agosto de 1920 17 de junio de 1940 De la Unión Soviética 4 de mayo de 1990 21 de agosto de 1991 Superficie  • Total  • % agua Fronteras Puesto 123º 64.589 km² 1,5% n/d Población total  • Total  • Densidad Puesto 141º 2.231.000 34.54 hab/km² PIB (PPA)  • Total (2011)  • PIB per cápita Puesto 91º 37.065 millones de Dólares[1] 15.448[2] PIB (nominal)  • Total (2011)  • PIB per cápita Puesto 79º 33.784 millones de Dólares[3] 12.226[2] IDH (2010) 0,769[4] (48º) – Alto Moneda lat (lat) (LVL) Gentilicio Letón