Polonia
Año de entrada en la UE: 2004
Sistema político: república
Capital: Varsovia
Superficie total: 312 679 km²
Número de habitantes: 38,1 millones
Moneda: zloty
Lengua oficial de la UE hablada en el país: polaco
es un país ubicado en la porción oriental de la Europa Central miembro de la Unión Europea. Limita con Alemania al oeste; la República Checa y Eslovaquia al sur; Ucrania, Bielorrusia y Lituania al este; y el mar Báltico y el óblast de Kaliningrado, un exclave de Rusia, al norte.
¡El norte de Polonia, frente al Mar Báltico, es casi enteramente llano, mientras que el límite meridional viene dado por el sistema montañoso de los Cárpatos, en el que destaca el macizo de los Tatra.
Polonia es rica en recursos minerales naturales, principalmente hierro, zinc, cobre y sal gema. La mina de sal de Wieliczka, construida en el siglo XIII, posee toda una ciudad subterránea dotada de sanatorio, capillas, salas de actos y café. Allí todo, desde las sillas hasta las lámparas, está hecho de sal.
Las ciudades más importantes en Polonia son:
Varsovia, que es la capital y está en el centro de este país, en Mazovia;
Cracovia, la segunda ciudad más poblada del país y antigua capital de Polonia que está en el sur del país (en la «Pequeña Polonia»), tiene casi 800 mil habitantes y es la ciudad que más turistas recibe;
Łódź que se sitúa en su centro;
Gdańsk, la capital de Pomerania, una ciudad con uno de los puertos más importantes en el Báltico;
Wroclaw, la capital de la Baja Silesia y uno de los principales centros económicos y de desarrollo tecnológico del país.
| N.º | Ciudad | Habitantes | |
| 31 de diciembre de 2007 | |||
| 1. | Varsovia (Warszawa) | 1 706 300 | |
| 2. | Cracovia (Kraków) | 756 932 | |
| 3. | Łódź | 753 427 | |
| 4. | Breslavia (Wrocław) | 638 459 | |
| 5. | Poznań | 560 742 | |
| 6. | Gdańsk | 461 482 | |
| 7. | Szczecin | 414 685 | |
| 8. | Bydgoszcz | 371 237 | |
| 9. | Lublin | 358 079 | |
| 10. | Katowice | 323 710 | |
Varsovia,es la ciudad más grande de Polonia, y la capital del país desde el año 1596, cuando el rey Segismundo III Vasa la trasladó desde Cracovia. Varsovia es también la sede del Presidente de la República, del Parlamento y del resto de las autoridades centrales. Cuenta con una población de 1.710.055 habitantes y unos 2,785 millones en su área metropolitana.
Gastronomía de Polonia.
La cocina polaca es muy variada. De entrada se sirve en la mayoría de los casos un plato de carnes y embutidos típicos. El embutido más conocido es la salchicha ("kielbasa"), que tiene muchas variedades y tipos según la región.
Las más populares son: la salchicha secada de Cracovia, y la salchicha de cazadores ahumada al humo de enebro. Es también especialidad polaca el jamón , sobre todo de cerdo.
Una delicia especial es el queso montañés de leche de oveja ahumado llamado "oscypek". Los restaurantes que sirven platos polacos muchas veces proponen de entrada pan con manteca de cerdo o arenque del mar báltico con nata.
El pan es también la especialidad de Polonia, sobre todo el pan negro o integral, hecho de centeno, que ahora es muy popular en el mundo y calificado como base de la llamada "alimentación sana".
No hay comentarios:
Publicar un comentario